[아보카도 효능] 혈관에 좋은 아보카도, 다른 효능은? (+ 아보카도 후숙방법)

안녕하세요!😃

오늘은 샐러드에도 넣어 먹고
주스에 갈아서도 먹고
오일로도 많이 접하고 계시는 
“아보카도 효능"에 대해 알아볼까 해요.

아보카도의 원산지는 멕시코로 알려져 있구요, 
비타민과 미네랄이 풍부한 건강 과일이라는 사실! 
채소인 줄 알았는데 과일이라고 합니다.

아보카도의 영양성분표를 보시면 
니아신, 단백질, 
베타카로틴, 
비타민 A, B1, B2, B6, 비타민C, 비타민E, 
아연, 엽산, 인, 지질, 철분, 칼륨, 칼슘 등
우리 몸에 꼭 필요한 영양소들이
무척이나 많이 들어 있습니다.

먼저, 아보카도에는 비타민이 들어 있어서 피로회복, 면역강화에 도움을 줍니다. 
또한 비타민 성분이 활성산소를 감소시켜
노화방지에도 도움이 된다고 해요.

두 번쨰로, 아보카도에는
다량의 지방질이 들어있습니다.
지방이라고하면 다들 나쁜 거라고만
생각을 많이 하시죠? 
하지만 지방에도 좋은 종류의 지방이 있어요. 
바로 불포화지방산인데요, 
불포화지방산은 체내 나쁜 콜레스테롤을
제거하는 역할을 합니다. 
아보카도의 불포화지방산이 
혈관건강을 지켜주는거죠! 
그래서 심장혈관이나 뇌혈관이
안좋으신 분들께 많은 도움이 됩니다. 
저희 어머니도 고지혈증이 있으셔서
아보카도 샐러드를 자주 해드세요!

세 번째로, 아보카도는 
혈압조절에 도움이 된다고 해요. 
아보카도의 영양분에는 칼륨이 들어 있는데,
칼륨이 나트륨의 배출을 도와 
혈압조절에 영향을 미친다고 합니다.

네 번째로, 아보카도에는 
제아잔틴과 루테인이 풍부하게 들어 있어
눈 건강에 도움이 됩니다. 
지난 번에 루테인의 효능에 대해
포스팅했던 것처럼 컴퓨터와 스마트폰에
장시간 노출되어있는 분들께 좋을 것 같아요. 
그리고 요즘 아이들도 스마트폰을 많이 하니 
어릴때부터 눈 건강을 지켜주면 좋겠네요.

다섯 번쨰로, 여름이라 다이어트에
힘쓰시는 분들이 많을 것 같아요. 
앞에서도 언급했던 것처럼
아보카도에는 지질이 많이 들어 있어서
조금만 먹더라도 쉽게 포만감을
느끼게 주기 때문에 다이어트에 도움이 됩니다. 
다이어트 중인 제 친구도 점심에는
아보카도 샐러드를 도시락으로 싸간다고 해요. 
아보카도 때문에 확실히 저녁 때까지 
배고프지 않다고 하네요.

여섯 번째로, 칼슘과 철분이 함유되어 있어 
빈혈예방, 그리고 뼈를 튼튼하게 해준다고 하니
골다공증이 있는 분들께 도움이 될 것 같습니다.

그 밖에도 엽산이 들어 있어서
적정량을 임산부가 먹으면
태아 건강에 도움이 되구요, 
관절염 예방, 기억력 개선에 도움이 된다고 해요.

아무리 좋은 음식이라도 과유불급! 
뭐든 적당히 드셔야 해요. 
과도하게 드실 경우, 복통이나 설사 등의
증상이 있을 수 있으니 주의해주세요.

저는 집에서 아보카도를 먹을 때 
아보카도 명란 비빔밥을 자주 해먹는 편이에요. 
그런데 마트에서 사오면
너무 딱딱해서 맛이 없어요...
그래서 식탁위에 3~4일 뒀다가 먹는 편인데, 
조금 더 빠르게 후숙시키려면 
비닐봉투 안에 바나나와 함께 넣어두면 된대요. 
바나나에서 방출되는 에틸렌이 아보카도를 빨리 숙성시키는 역할을 한다고 하네요.
실제로 에틸렌가스는 과일을 빨리 익힐때 쓰여요.

손가락으로 아보카도 껍질을 눌러봤을 때
어느 정도 말랑해지면 그때가 딱 먹기 좋을 때에요.
 부드럽게 씹히면서도 고소한 그 맛!

이번주 저녁에는 아보카도가 들어간 식단으로
건강지켜봐요!